ドタバタロンドン生活の記録


by vivace8
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monty妹里帰り2010

またまたブログ放置状態でした。今回は2ヶ月近く?!

さて、イースター休暇のころにさかのぼり・・・

恒例、monty妹夫妻がオーストラリアから2週間半ほど里帰りしてました。
今回は去年8月に生まれた甥っ子も一緒。わたしたちは初のご対面~!
Skypeでしか見たことなかった甥っ子にとうとう会えるということで、monty、超楽しみにしてたみたい。
彼らが滞在中、montyホリデーをとるといっていたもののとれなかったので、オフはすべて+仕事のあとにも
とはりきって、トータル6回も会いに行きました。明らかに会いすぎ(苦笑)!

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# by vivace8 | 2010-05-18 10:14 | イギリス日常生活

ほっとするひととき

f0127098_548218.jpg先日お友達宅におじゃましました。
べビちゃんがいて忙しいのにお昼を作ってくれて。里芋の煮物(こっちにきて初めて里芋食べたかも)、甘くて懐かしい卵焼き、じゃこごはん!
どれもとってもおいしくてほっこり!
おうちもとっても落ち着く空間でついついどかーとすわってくつろいでしまった。いろんな便利グッズもいっぱい頂いちゃった。


f0127098_9143173.jpgつい最近またまたもう1人の友人と同じお宅へおじゃましました。これまたおいしーい和食ランチをごちそうになりました。
味がとってもしみこんだからあげや牡蠣の酒蒸し。ほんとおいしかったー♪
2回連続、ビアードパパのシュークリーム持参。我ながら芸がないけど、おいしいし全然飽きないのよねぇ。
ただ、本日スペシャルが2回ともチョコレートだったのが残念!抹茶かベリーがよかったのになー。
和食がささっと作れるのってあこがれるなー。ごちそうさまでした!


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f0127098_9244424.jpgこの日は別の友人宅で7人+子供3人が集まってわいわいお好み焼きパーティー。いか、えび、豚、てんかす、干しエビなどが入った豪華版!第二弾はやきそばもいれてモダン焼き。ふわふわあつあつをみんなではふはふいいながら、分け合って。めちゃくちゃおいしかったー。その後は焼肉食べまくり!おしゃべりに夢中で、写真はこれ1枚しかないけど、ほかにも食べ物が沢山!2人のべビちゃん(ひとりは生後1ヶ月!)もいたりでハッピーオーラ漂ってたのでした。
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# by vivace8 | 2010-03-27 09:05 | ほっこりタイム

ついつい・・・

目がいってしまうエコバック

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友達へのちょっとしたギフト選びにふらりとDaylesford Organic
いったのに、ついついまた買ってしまった。
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# by vivace8 | 2010-03-27 08:57 | お気に入り

散らしずし

ひなまつりに、散らし寿司

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具は少ないし、みどり系はのこりもののアスパラだけしかなくって。

でもおいしかったー!
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# by vivace8 | 2010-03-27 08:53 | おうちごはん

久々

ちょっと前ですが、留学時代の友人がロンドンに遊びにきました。

約2年ぶりの再会!
2年の間で、とりまく環境は多少かわったけれど、それ以外はお互い何も変わってないねーと
がははっと笑いあえる気楽さが心地よい。

こっちに住んでる子たちも一緒に今年初、Soへ。
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限られた滞在中、多忙ゆえ1度しか会えず、まったく話し足りなかったけど、またすぐ
会えるといいなー。

おみやげもいっぱいいただいちゃった。
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常備してるオニザキのすりごまも!おいしいし便利なのよねぇ。

どうもありがとう!また会おうねー!
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# by vivace8 | 2010-03-27 08:41 | 外ごはん

2月・・・

お久しぶりです。またまたブログ放置してかれこれ1ヶ月以上・・・

今週から、やっと春を感じる陽気になってきたような。やっぱり日が長くなる+気温がちょっと上がるだけで気分が全然違う!

2月食べたものなど・・・

:::その1:::久々に小嶋ルミさんレシピ、バナナチョコシフォンを焼きました。今までの中で(ってそんなに回数焼いてないけど)一番ふわふわ~とmonty。おかげで速攻なくなりました。

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なんちゃって恵方巻も作ってみたけど、あまりに具が創作しすぎてなんのこっちゃー?な代物になったので、写真なし!
:::その2:::

montyが子供時代から20近くまでずっと仲良かった親友。オフロードバイクでいつもつるんだり、
サリーのFriday Streetの奥まったパブも彼に教えてもらったとか。その彼現在コーンウォール在住ですっかりサーフィン漬けの日々らしいのですが、引越しをきっかけに10年以上音沙汰なしだったのです。以前このあたりに遊びにいったときも「彼どうしてるかなー」といってたのですが、最近ふとしたきっかけでまた連絡を取り合うことに。
そしたらお互い同じような時期に結婚したことが判明。その後、写真送りあったりして、お互い年取ったなぁとか思ってるんでしょうかねぇ。
PC嫌いな彼らしいですが、奥さんが色々調べてきっかけを
つくってくれたそう。Face BookやFriends Reunitedはこんなときやっぱり便利ですねぇ。
思いがけず、また彼と連絡をとることになりとってもうれしそうなmonty。
そんな彼らに2月予定日より少し早く男の子が誕生しました。

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ぜったい彼にはサーフィンのべビ服送りたい!と色々探したのですが、イギリスではなかなかみつけられず。けっきょくネットで探しました。さがしたサイト、そう明らかに記述されてませんが、ほとんどがアメリカのサイト。やっぱりサーフィン関連のサイトはアメリカが充実してます。
10日以上かけてはるばる送られてきた2着。なにも2着ともサーフィンっぽいのにしなくてもいいんじゃない?と意見してみるがまったく聞き入れず!
左がオーダーしたときより実際は色味が女の子ぽかったかな(笑)。でもサーフィンサーフィンしすぎじゃなくてわたしはすきだけど。
パパサーファーは気に入ってくれたかしら?!

:::その3:::
出会って7年目の記念日Valentine's Day

2月はなんだか感情が揺れ動く月でした。
わたしがどよーんとおちているのがものめずらしかったのか、montyがいつも以上のばかるさ明るさで励ましてくれてそれもそうだなーと考えられるように。

会社帰りに買ってきてくれたビタミンカラーの花束でちと元気がでました。
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何か作ろうという余裕もなければ気分でもなかったのだけど、とりあえず簡単なトリュフを
作ってみたら、形もいびつ、おはぎですか?になっちゃったけどおいしかった♪
花束とともにM&Sのエクレアアイシングシュガーたっぷりのケーキもぶらさげてきました。
甘いものだらけ!トリュフ作らなくってもよかったかも(笑)。

:::その4:::
Shrove Tuesdayに、パンケーキを作りました。

イギリス流だとうすーい生地に絞ったレモンとお砂糖をぱらぱらするだけのシンプルなものですが、
それじゃどうも食べた気しないので、わたしはいつも分厚いホットケーキで。
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ホットケーキのもとだと薄く作れん!とかぶーぶー言って、イギリス流に食べるmonty。
途中でバナナ、ヌテラ、メイプルたっぷりのホットケーキがうらやましくなったらしく、
2枚目からはあっさりわたしの真似っこ(苦笑)。

:::その5:::
お互いバタバタしてて、クリスマス以来のmontyママ宅へ。

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montyいわくママが好きかもってことで、またトリュフを作ってみました。
ママリクエストでかなり久々にDorkingまでドライブ。まず何軒かかわいい雑貨のお店を見てから街をぶらぶらしてお茶。
Dorkingに着く前にちょっとだけわたしたちの好きなDenbiesへ寄り道。
ここ、いつもママ夫妻に提案するとイマイチな反応だったので、一緒に行ったことはなかったけれど、今回は聞かずに寄ってしまいました。そしたら、雰囲気といい客層といいいたく気に入ったみたい。こんなこともあるからやっぱり何事もまずは挑戦してみるべきですねぇ。
Dorkingのあと、早めのディナー。
マッシュルームフライしか撮ってないけど、その後、でかでかとしたステーキをがっつきました。
帰りは道路工事中で、思いっきり渋滞にはまり普段30分でママ宅に帰れるのに、この日は1時間半もかかってぐったり・・・思いっきり食べた直後だったからか、だんだん気分も悪くなり、いやー1時間半がえらい長く感じたわ。ママにもらったミントがなかったら、もうどうなってたことか(苦笑)!

:::その6:::
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この日はランチ&講習会。新しいメンバーでした。

バジルのライスサラダと小嶋ルミさんレシピ抹茶のシフォン持参。途中、膨らみがかなりイマイチ→ホワイトチョコをいれたらますます膨らまず!で、持参するのもなーって感じだったのですが
家においといても、montyは食べないし(なので約1年ぶりの抹茶シフォン!)ってことで
持っていっちゃった(苦笑)。
ランチ、たくさん用意してもらっておいしかったー!こっちのスーパーで売ってる皮を使った春巻き(ヘルシーにオーブンで焼いたもの!)も美味!いつも日本の春巻きの皮使ってるけど、地元ですぐ手に入るし今度やってみよう!
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この日の手土産用はまた小嶋ルミさんレシピ、紅茶のサブレ+キッフェルン。キッフェルン、馬蹄型に曲げるときに生地がやわらかすぎて折れそうになったり四苦八苦!初挑戦なのにみなさんに出すなーって感じだけど(よくやるパターン)味はさくさく香ばしかった。

しかし・・・どんなときも食欲だけは衰えずなわたし。
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# by vivace8 | 2010-03-21 09:00 | イギリス日常生活

飲茶@Princess Garden

1月末、Mayfairにある友人おススメの飲茶Princess Gardenに連れて行ってもらいました。

セルフリッジからすぐのとこにあるけど、Oxford Stのあの喧騒がうそのように静かで
落ち着いた場所、中華のお店特有なきらびやかな外観でもないのでぱっと見何のお店?って感じ。

なんといっても中華街と違い一体何分かかるのさーな混むOxford St→Regent Stを抜ける目前でバスを下車していけるのもかなり楽チン。

そんなわけで待ち合わせよりかなりはやく着いてしまって、まだ12時前かジャストかなーってときにはりきって店に一番乗り!まだ準備中だったみたいでレセプションでしばし待たされました。

えび三昧でしあわせ~!
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# by vivace8 | 2010-02-22 03:02 | 外ごはん

焼きたてメロンパン

年末、友人からいただいてとってもおいしかった日本のパン。自分でもいってみなきゃーと思いつつなかなかいけず、先日やっと同じ方面に用があったので、寄ってみることに。

ちょうど焼きあがったばかりの大好きなメロンパン、同じく焼きたてあんぱんのほかにも色々と。
友人おススメのカレーパンはもう売れてしまってまた出来上がるのは1時間後とのことで残念ながら買えず。

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お腹ぺこぺこだったこともあり、焼きたてメロンパンのいい香りにがまんできず、
車に戻ったとたんmontyが袋をあけ、「1個食べてみない?」ってことで半分こ。

外側のクッキー生地がほんとにさくさくで中はふわふわ~♪超おいしくって、2個目のメロンパンもぺろり。その後montyはメープルパン(平たいパン)も完食。
駐車場ですでに2つ買ったメロンパンがお腹の中に消えてしまったので、またお店にもどり2つ追加!「いま車で速攻食べちゃっておいしかったので、また追加にきました」なんて聞かれてもいないのに言い訳したりして・・・
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せっかく焼きたてだからとあんパンも帰り道にぺろり。食欲がとまりません~!
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すでに家に到着前に4つ食べてしまったので、並べてみたらあれこんだけしか買わなかったっけ?なんて思ったり。
メロンパンは翌日オーブンで3分ほどあたためたらふわふわ具合も焼きたてと変わらずでおいしかったー。前回友人にもらったドライフルーツとクリームチーズが入ったパン、またまたゲット。
ほんと噛み応えあっておいしかったー。
いやぁ、メロンパン前から好きだったけど、ここのを食べて、ますます好きになっちゃった。

また行かなくっちゃー!

そういえばパンやさんの向かいにある日本の器のお店もとっても種類が豊富でした。湯のみやらおしょうゆ皿など手ごろな価格で。土鍋も色々ありましたが、今回は買わず。
上のフードコートはまだオープンしてないお店もたくさんありこれからって感じでした。

このRetail Parkはウェンブリースタジアムの目の前、土日とかイベントがあるときは大変な混み具合なんだろうな。近距離でスタジアムをみたのは初めて。莫大な費用がかかってるんだろうなーなんて思いながら(笑)、独特な形のスタジアムを見上げたのでした。
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# by vivace8 | 2010-02-02 04:41 | お菓子、パン、粉もの
大きい蒸篭をかってからだいぶ経つというのにまだ一度もつかってなくって、この日は
時間とやる気が伴ってたのではりきって肉まん作り開始。

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いっぱい入るからって欲張って一気に11個もいれちゃったら、二次発酵でこんなに膨らむとはおもってなくて(前回は小さい蒸篭だったから二次発酵時も蒸篭にいれないでお湯もはらずに発酵させたらそんなに膨らまなかった)、あけてびっくり!隣同士完全にくっついちゃったよ~!

下につけたクッキングシートからもはみだして、蒸篭に生地がこびりつくしでとるとき大変だった(苦笑)。
まだまだ修行が必要・・・

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今回は綴じ目が上にくるのと下にくるので蒸してみました。
やっぱりできたてほかほかはおいしい~!
14個つくれたので、速攻冷凍庫で保存。しばらく朝ごはんが潤うわー。

montyにまた「Dumpling,Dumplingっていってると自分がDumplingになるぞ」といわれちゃいました。まったく相撲取りやらDumplingやら想像力豊かなよう。

肉まん完成後、前回半分食べて以来、肉まんはちょっと・・・なmontyのためにとっても久しぶりにソーセージロールも作ってみました。
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あまりこねなくていいし、簡単なはずのに、あまりに久々だからかなんだか焦がしちゃったけど、
翌日レンジで10秒あたためて食べたらほわほわでおいしかった。

なんだか午後ずっとキッチンにいた様な・・・
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# by vivace8 | 2010-01-27 02:25 | お菓子、パン、粉もの

なべパーティー三昧


::::鍋パーティーその1  坦々鍋 11月::::

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6人でわいわい鍋パーティー♪ 野菜たくさんでヘルシーだしうどん、おもちまであって
かなりがつがつ食べちゃった。

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講習会おみやげ用に焼いた抹茶小豆マドレーヌと小嶋ルミさんレシピのあんずのフィナンシェ。母が送ってくれてたあんずのシロップ漬けがしこたまあったのでふんだんに使えた。バターを焦がすのでとってもいい香り。でもちとしっとりしすぎてた感あり。またリベンジだわ。
10月にオープンしたRetail Park内の激安インテリアショップで半額くらいで買ったGuzziniのハートのシリコン型がどうしても使いたくてフィナンシェは2種類に。
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みんな色々持参してたのでお菓子がいっぱい♪手作りの栗のブラマンジェ?がなめらかでめちゃめちゃおいしかったー。

::::鍋パーティその2坦々鍋 師走::::

面子はがらっと違う顔ぶれ、またの名はのん兵衛の会らしい(苦笑)。これまた6人でかなりわいわい!

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まずはおどろくほど集まったアルコールとともに前菜を。ちなみにパスポート持参したというのに
この日初めてレジで疑いかけられることなくシャンパンゲットできました~!!ちと拍子抜け!
前菜、どれもこれもとってもおいしかったー!
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わたしが持参したのはまぜごはんのミニミニおにぎりとチーズ、紅しょうが、きゅうりをのりでまいたおつまみ。このおつまみ、居酒屋メニューという本のレシピなんだけど、やっぱり酒豪のみなさまに好評でした(笑)。
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*注 ちなみに、もちろんコンロの火はついてません
これ↑Tigerで買ったんだってー。
とりあえずあいてる場所に。クリスマス気分ももりあがってきました~!
Tigerといえばデンマーク発の雑貨屋さん、安くておもしろいものがたくさんあって。
でも、我が家からあまり近くないので、なかなか行かないけど、偶然イーリングに行ったときショッピングセンター内にもあるのを発見。
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たしか2つで£1だったような。なかには??なものもあるけどそれもけっこう楽しかったり。

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お鍋登場~!!またまたおいしかった~!

このころにはシャンパン、ビール、ワインとちゃんぽんしちゃったからかほろ酔いちゃんになってしまいました・・・そんなに飲んでないはずなんだけど、まわりが早くなったみたい最近。
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〆にこんな素敵なドーム型ケーキがどーんと登場!!
お酒(キルシュ?)をいっぱいいれて作った(さすが酒豪です!)とかだけど、さっぱりしてて
超おいしかった~!お腹がいっぱいだったのに全然OKでした。

この日は昼から夜にかけてずっと飲みっぱなし食べっぱなし。夜が深まるとともにただでもおもろい
酒豪たちがどんどんエスカレートしてきてほんとに笑いっぱなしでした。

家に帰ったら、酔ったままソファで爆睡(苦笑)。

::::鍋パーティーその3 ちゃんこ鍋 師走::::

この日は7人でぱっと忘年会

今回の講習会用は小嶋ルミさんのレシピから紅茶のサブレ
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普通、お菓子作りってとりあえずクッキーから入るって人がほとんどだと思うけど、わたしはクッキーよりケーキに目がいっちゃう派だから、実は今までクッキー類を作ったことがなくって、この紅茶のサブレがお初。
2~3日前に試し焼きしたら、今まで思い描いてた手作りクッキーのしっとりおもーい感じとあまりに違ってアールグレイの香りとさくさく感が気に入ってしまって、一気食いしてしまいました。
まとめて生地を作っておいて冷凍庫で凍らせておけば、食べたいときに1本だしてきてカットして焼くだけだし!
montyは1個だけ渋々食べて「なんで紅茶の葉っぱをわざわざお菓子にいれるの?イギリスではありえない!」と。べつにおいしければいいじゃんなんでもー・・・
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母がたくさん送ってくれたクリスマス用のおかしの袋が大活躍!
ほんと日本ってハンズやロフトにいけばこういうのが手軽に見つかるのよねー。
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天然冷蔵庫でお酒がスタンバイ中~!写真を撮ろうとしたら、ねかせてたものをわざわざ立ててくれて。みかんもあるよー。
ちなみにこの日もIDなしでスムーズにシャンパンゲット。ということは・・・急に老けたってことかしら(苦笑)?!
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いろんな持ち寄りがいっぱい!Gail'sのチーズ味のごまがついたクラッカーみたいなの(ってかなり見たまんまの表現ですが)や手作りふわふわパン。パンにおいしいブルーチーズ↓をつけて。
マイ・オープナー持参の彼女おススメの白ワインもとってもすっきりしてて飲みやすかった♪
各自持ち寄りがあると今まで知らなかったものとかもあって、かなり楽しい。今度買って見よう!って思うものだらけ。

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本日のちゃんこ鍋はなんと豪華なかに入り!!味がしみこんでて超うまで感激~!!

やっぱりひとり鍋じゃなくて(笑)みんなでわいわい食べるのが楽しいわー。
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# by vivace8 | 2010-01-20 09:07 | ほっこりタイム